Фаланга краба Стригуна (Камчатка)

Свое название этот вид получил из-за длинных и сравнительно тонких клешней, которые при движении напоминают работу ножницами. Первая фаланга — самая крупная конечность краба, самая удобная для разделывания. Краб был пойман в естественной среде обитания, поэтому его мясо экологически чистое. Краб уже сварен в морской воде и полностью готов к употреблению.

Краб-стригун — один из самых холодноводных видов крабов. Следует отметить, что мясо краба содержит очень большое количество полезных веществ, витаминов, кроме того серьезный антиоксидант — аминокислота Таурин. Эта кислота благотворно влияет на зрение, сохраняет эластичность и поддерживает в тонусе сосуды и мышцы в организме.